Albergo Cavour

Nel 1899 ne era proprietario Mazza Enrico. L'albergo Cavour era situato a poca distanza dalla chiesa San Vitale, costruito secondo i criteri moderni offriva  i vantaggi delle grandi case, decoro di arredamento e mobilio, ampiezza di stanze, precisione di sevizi.
Nel 1905 i conduttori erano il Sigg. Tedeschi e Aletti, che l'ammodernarono completamente creando un magnifico e grande salone a mangèr.

Salsomaggiore, Nuova Guida 1937 - Per entrare si doveva attraversare un piccolo giardino, dove in estate i clienti potevano pasteggiare all'aperto. Altri due ingressi erano in viale Cavour, il primo attraversa ancora il giardino e raggiungeva l'ingresso del vecchio Bolognese rimesso a nuovo e arricchito di un nuovo salone da pranzo, il secondo era l'ingresso di quello che era l'Albergo Cavour ora diventato un'ala del Bolognese, che è stato rifatto completamente, una passerella chiusa lo mette in comunicazione col nuovo salone da pranzo del Bolognese. L'albergo ha sale da conversazione e riposo, arredato con mobili in stile 1900.

Tratto da
Guida di Salsomaggiore Tabiano e dintorni Mattioli 1905